Green Forum

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Green Forum » Семья и дом » Рецепты для хлебопечки


Рецепты для хлебопечки

Сообщений 1 страница 25 из 25

1

с почином :)

0

2

КЕКС с ЯБЛОКАМИ
мука-175
сахар-150
масло-40
яйца-3
сода-1 ч.л.
Растопленное масло перетереть с сахаром,вбить яйца и взбить всю смесь миксером.Муку вводить постепенно,погасить соду,добавить ломтиками яблоко и печь на режиме выпечка в течении 1 часа

0

3

не в тему, но - поменяв не одно ведерко и о***в от ценника, пришла к выводу, что сахар и соль надо сначала растворить в воде, а не сыпать сухими в общую кучу.

+1

4

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА(для мультиварки или х/п)

творог-0,5 кг
манка-100 гр.
сахар -1 ст.
молоко-0,5 ст.
яйцо-3
мука или крахмал -2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
манку замочить в молоке на 40 минут.Затем взбить яйца с сахаром,добавить творог и повторить взбивание.Добавить остальные ингридиенты и выложить тесто в форму.Выпекать в х/п в течении часа,в мульте не менее 45 минут,а то и тоже часа.Там же дать остыть при открытой крышке
http://i.pixs.ru/storage/8/9/1/SDC13289JP_1788448_9167891.jpg

0

5

Соваааааааааааа!
Ты куличи в Х\п не делала?

0

6

делала, еще как - каждый год делаю)))) у меня даже в книжке рецептов есть рецепт кулича, но мне "родной" не понравился - вернее даже, сколько раз не делала, ни разу он не получался. Делаю просто: в определенный момент добавляю в тесто изюм или курагу и выпекаю, как хлеб. Остынет - обмазываю взбитым белком и посыпаю разноцветными покупными посыпушками. Как то делала с мармеладом - фигня получилась((( мармелад растаял и получился сладкий сырой хлеб))))
а еще, как то купили силиконовую форму - надо было форму для льда купить, а кроме силикона ничего не было. Для льда эта форма не подошла - уж больно хлипкая конструкция - пока поставишь в морозилку, вся вода вытекет)))))) но я приспособилась в ней махонькие куличики выпекать - реально на один-два укуса)) доча балдеет от них)))

0

7

:question: рецеп то дашь

0

8

у тебя есть испробованный рецепт хлеба, где после звукового сигнала нужно добавлять изюм, орехи и т.п.? Вот и пеки))) а мой вот:
стакан воды,
ст.ложка масла растительного
4 стакана муки
ч.ложка соли
3-6 ч.ложек сахара*смотря сколько изюма или кураги добавлять буду
2ч.ложки дрожжей
полстакана изюма - добавляется после звукового сигнала.
это все у меня на глаз - корректирую консистенцию по ходу вымеса теста

0

9

:question: т.е. на воде а не на молоке
ЗЫ: мой рецепт соленый,сахара там мало

0

10

хочешь - молоко добавь))) просто я стараюсь делать меньше калорийное и с низким содержанием соли. Для простого хлеба добавляю 1,5 соли и 3 сахара и пару ст.ложек отрубей или ржаной муки - для здоровья полезно)))

0

11

Катрин написал(а):

сахара там мало

мало сахара - бледнее хлеб

0

12

Сова написал(а):

Для простого хлеба добавляю 1,5 соли и 3

:rolleyes: у меня еще меньше 1ч.л и на кончике второй-соль,и 2 ч.л. сахара

0

13

Наверное мне нада хлебопечь....тока куда её ставить?

0

14

:D у меня уже все в два яруса.Х/п стоит на СВЧ

0

15

Да я скоро за обеденным вдвое сложусь)))Тебе х.печь оч. помогает?тока чесно-причесно,мож легче купить?я то этот яд принимаю тока в профилактических мизерных дозах.

0

16

emmka написал(а):

Тебе х.печь оч. помогает?

Не то слово!Я стала ярым фанатом ее.Хлеб местный магазинный за 8 лет любить не научилась :disappointed:
И парни мои растут-хлеба улетало до 2 булок в день.
Пеку булочки иногда.
Часто просто готовлю дрожжевое тесто:на пирожки,на ландорики ит.д.
Руки в муку не макаю,и так кожа сухая...
Так что работает каждый день,а то и не раз.
Да,на блины там же замешиваю,на оладьи.
В этот раз освою  куличи,и паску/напишу/
Так что...сама суди :rolleyes:

0

17

emmka написал(а):

Тебе х.печь оч. помогает?

первую печь купили в 1997 - выручала сильно в период денежных катаклизмов - печь дома было дешевле, чем купить, да и

Катрин написал(а):

мои растут-хлеба улетало до 2 булок в день.

потом привыкли - наркотик, однако))))) многие мои гости к чаю просят просто хлеб - конфетки и другое мы, типо, и дома у себя поедим)))))) Сейчас, до ближайшего магазина, мне надо топать 10-15 минут - для меня это напряжно, проще испечь))))

Катрин написал(а):

у меня еще меньше

и муки, видимо, закладывать тебе надо меньше - у меня 4 стакана*это на 900гр буханочку.

0

18

Сова написал(а):

это на 900гр буханочку.

я пеку 750 граммовку

0

19

у меня можно выпекать 450гр, 600 и 900гр

0

20

а у меня 500 750 и 1000

0

21

Круто!

0

22

^^ чем же?

0

23

чем чем - весом ))) килограммовой булочкой то уж всю семейку можно накормить)))

0

24

:rolleyes: моим пока столько не требуется

0

25

мли в семье полностью перешли на французский рецепт хлеба.Другой уже не катит по чему то.

0


Вы здесь » Green Forum » Семья и дом » Рецепты для хлебопечки